顺德鱼饼何以独步天下？原来背后有这个秘诀
“南粤鱼王”张长荣，土生土长的广东顺德人。从十来岁就开始跟着父亲做鱼饼，打鱼鳞、开鱼肚、酿鲮鱼、刮鱼青，一干就是一辈子。顺德是“世界美食之都”，也是“中国厨师之乡”。顺德均安镇，地处珠三角腹地，这里是鱼米之乡，也是大厨辈出之地。因遍布鱼塘，鱼成为当地老百姓最普通的食材。当地盛产鲮鱼，鲮鱼之于顺德，犹如鲈鱼之于松江。因肉质鲜美，市场价格又与鲫鱼差不多，鲮鱼成为当地传统的四大家鱼之一。
顺德区委宣传部
这家伙很懒，什么也没写
环跑中国365收官，容桂2022年新年线上跑即将启动
容桂跑步氛围浓厚，用元旦长跑活动迎接新年到来的传统历史悠久，容桂还曾举办过广受欢迎的半程马拉松赛。在疫情常态化的2021年，容桂更是紧跟新时代的步伐，推陈出新，玩出各种跑步新花样，多方式推动全民健身。
传承了上百年的左滩酱鱼，究竟藏着多少鲜味秘密？
这里位于西江之滨、甘竹溪左岸，已经有3500年历史，曾经听鱼爷爷说过，左滩村民多以打鱼为业。早在上百年前，他们就开始晒制鱼干并研制出风味独特的左滩酱鱼。
这座广东小镇，凭什么成为世界美食之都？
南国丝都、龙舟之乡、曲艺之乡，顺德的宝藏，不止有“世界美食之都”这一座。从传统到现代，从中国到世界，顺德的文化一如它的美食，包容、开放，且底蕴深厚。“万千风味，都是人生”，如果你来一趟顺德，绝不仅有口腹之欲的满足，更有心灵的涤荡。
快看！“白精灵”空降顺峰山公园，真美！
“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”。昔日杜甫《绝句》里生动地描写了一行白鹭向湛蓝的高空里飞翔的情景，如今在顺峰山公园也能目睹此番景象。
顺德区第三届市民运动会圆满落幕，容桂健将斩获多项佳绩
容桂最燃，容桂最劲！在2021年顺德区第三届市民运动会上，容桂喜获佳绩，分别斩获象棋冠军、羽毛球冠军、足球亚军及篮球季军！
优秀！顺德这22名学子，获国家奖学金！
近日，教育部公布了2020—2021学年度本专科生国家奖学金获奖学生名单，佛山三所院校共有70名高校学子荣获国家奖学金，其中顺德职业技术学院有22名学子获此荣誉，一起来看看详细名单。
掂水！顺德这两个镇街水环境质量排佛山前二！
1-11月佛山市水环境质量及变化排名情况公布！顺德在各区水环境改善排名中获第一名！陈村、乐从在各镇街水环境质量排名中分获一二！
这才是顺德人打开冬至的正确方式！
对于顺德人来说，无论是糯米饭、汤圆还是鱼生、打边炉、分猪肉还是分柑，每一样冬至美食的香气，都浸润了对美好生活的向往。每一项冬至习俗的热闹，都体现着对家人团聚的向往，传递着宗族的滚烫血脉。
