@农贸市场开办方、@入场经营者，注意啦！注意啦！这份食品安全风险提醒函请查收

（一）建立入场经营者档案，记录经营者身份、联系方式、经营品种、产地、自查抽检问题处置信息，档案保存不少于停止销售后六个月，动态更新。

（二）查验食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件。无法提供质量合格证明的从严把关、批批速测，合格后方可入场销售。

（三）定期检查入场经营者的经营环境、条件，督促销售者落实进货查验、台账，排查质量安全隐患，发现食品安全违法行为及时制止并立即报告所在地市场监督管理部门。

（四）定期信息公示。市场醒目位置公示管理制度、管理人员、投诉电话、抽检结果、不合格农产品处置情况。

（一）建立进货查验记录制度，如实记录食用农产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，保存期限不得少于六个月。

（二）采购时向供货者索取销售凭证或采购协议，凭证中应含有名称、数量、供货日期及供货者名称、地址、联系方式等信息。收取的承诺达标合格证采用拍照、留存原件、留存复印件或扫码截屏等方式保存至少六个月。

（三）从事批发业务的销售企业优先采购附具承诺达标合格证或其他产品质量合格凭证的食用农产品，不得采购不符合食品安全标准的食用农产品。

（四）不得采购、销售未按规定附具承诺达标合格证或其他产品质量合格凭证的食用农产品。