为深入普及食品安全知识，推动社会共治共享，10月22日下午，三水区市场监管局联合区公安分局、西南市场监管所、区食品协会，以及移动、联通、电信三大运营商，在新动力广场开展2026年食品安全宣传周活动。
本次活动紧紧围绕“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主题，多部门联动集中开展科普宣传，号召监管部门、行业协会、食品经营企业与广大市民同心协力，不断提升全社会食品安全意识，厚植共治共享氛围，共同筑牢食品安全防护墙。
西南市场监管所主要负责人为活动致辞
现场宣讲培训，压实餐饮主体责任
活动向市民和餐饮商家开展食品安全宣讲及餐饮行业培训，重点剖析餐饮加工各环节风险点及操作规范，深入讲解“互联网+AI监管”应用以及全链条监管要求。
引导餐饮经营者绷紧食品安全弦，严格落实食品安全主体责任，进一步提升餐饮单位规范化经营管理水平。
西南市监所工作人员开展食品安全宣讲及餐饮行业培训
面对面答疑解惑，全心守护食品安全
活动参与部门在现场设置咨询点位，向参与市民、商户发放食品安全宣传资料，面对面解答食品安全疑问。
针对线上餐饮食品安全保障，活动向餐饮商家推广“食安封签”，把好外卖配送关口，共同守护外卖配送“最后一公里”的安全。
三水区市场监管局工作人员现场派发食品安全宣传资料，并为市民答疑
通讯运营商现场解答餐饮商家关于‘互联网+AI监管’网络接入及设备使用等方面的咨询
下一步，三水区市场监管部门将持续深化食品安全全链条监管，不断构建完善“政府监管、企业自律、社会监督、公众参与”的食品安全社会共治格局，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
来源：三水区市场监管局
网信佛山
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