莓丽乡村走进龙川：探古法茶油之奥秘，用乡土味道铺就乡村振兴“共富”路

“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春。”中国山油茶距今已有3200多年的历史，是我国最古老的木本食用植物油之一，以其营养健康、自然稀缺的特性，被誉为“食用植物油之王”，其古法制茶油的技艺在千百年的传承中熠熠生辉。为深入了解古法制油技艺， 佛山科学技术学院“百千万工程”突击队“莓丽乡村”实践团于2023年7月14日前往龙川县赤光镇大洋村龙川绿油农业发展有限公司切身学习体验原生态油茶制作方法，积极宣传推广古法制油，促进这项非遗技艺的保护、传承和弘扬。