闻香识趣，凝聚同心丨我院旅游管理研究生赴七溪地开展移动课堂

为深化产教融合，推动课程学习从课堂走向真实服务场景，6月12日，我院旅游管理专业研究生一行在《旅游营销》（任课教师：李兰）和《服务管理》（任课教师：李玲）两门课程的联合组织下，赴广州花都七溪地度假村开展移动课堂研学活动。同学们在山水芳香的天然课堂中，运用旅游营销与服务管理理论审视千年香文化传承的现代转化，体验芳香疗愈服务设计，在实践中深度理解“服务是价值共创的过程”。

芳香迎客：服务接触中的有形展示与情感启动

抵达七溪地，师生一行首先体验了独具特色的“芳香三部曲”——净香手、踏香地、品香茶。从服务管理视角看，这一迎客仪式构成了服务的“关键时刻”（Moments of Truth）：引山泉活水配天然香叶洗尘，一步一香踏过黄杞、檀香等香料铺就的香地，再饮一杯野生黄杞香茶——三重仪式不仅完成了物理空间的过渡，更通过有形展示（Tangible Evidence）将无形的“芳香文化”转化为可感知、可记忆的服务体验。正如课程所强调：服务无形，但可通过仪式感的设计使其“有形化”，从而在顾客心中建立第一印象与情感锚点。

千年香脉：服务场景中的文化符号与沉浸式学习

七溪地是国家AAA级旅游景区、国家植物园芳香专类园，拥有上亿株野生芳香植物、500多种野生芳香植物群落，保留了6个古法制香作坊，其中传统香粉制作技艺为广州市非物质文化遗产。在参观百香园、非遗香粉碓和古法制香坊的过程中，同学们从服务场景理论（Servicescape）的视角分析了这一空间：物理维度（山林、古坊、香植）、社会维度（芳香老师讲解、游客互动）、符号维度（五千年香脉、非遗传承）共同构成了一个高沉浸感的服务生态系统。在这里，游客不仅是旁观者，更是文化的共同生产者——正如服务主导逻辑（SDL）所强调：顾客始终是价值的共同创造者。

手作香囊：顾客参与和价值共创的体验设计

香道体验环节是本次研学的亮点。在芳香老师指导下，同学们按照“君臣佐使”的配伍原则，亲手调香、装囊。从服务设计角度看，这一过程体现了顾客参与（Customer Participation）的三个层次：智力投入（了解配伍原理）、情绪投入（注入个人祝福与心愿）、体力投入（动手捣粉、装囊）。最终带走的不仅是一枚香囊，更是一段自我创造的服务记忆——这正是“宜家效应”在文旅场景中的延伸：亲手参与的作品，会被赋予更高的情感价值。同学们纷纷表示，这种沉浸式、可定制、有产出的服务设计，让非遗技艺从“被展示”变为“被体验”，极大提升了服务的感知价值。

森林疗愈：森林康养中的服务质量与体验价值 

午后，师生一行沿七溪地·香瀑线开展森林漫游徒步。这里森林覆盖率高达90%，负氧离子充沛，上亿棵芳香植物散发芬多精，是国家首批森林康养径之一。从飞瀑流泉到碧波潭水，从峡谷幽深到层峦叠翠，同学们在大自然的怀抱中舒缓身心，用脚步丈量这片北纬23.5°的隐秘净土，切身感受“大自然是最高明的疗愈师”的真谛，也深度体验了森林康养旅游的独特魅力。从顾客体验（Customer Experience）的层次看，徒步过程同时触发了感官体验（视觉、嗅觉、触觉）、情感体验（放松、愉悦）、思考体验（对自然疗愈力的认知）与关联体验（与同伴共享、与自然共鸣），是一次完整的多维度体验设计实践。

栖居山野：服务设施设计与“住宿+”的价值延伸

研学感悟：从理论到实践的营销与服务管理再认识

本次移动课堂将课堂搬到山水之间，让同学们在真实旅游情境中检验、反思、内化《服务管理》《旅游营销》的核心理论。从旅游场景设计到顾客参与，从服务质量评价到价值共创机制，七溪地之行不仅是一次专业研学，更是一场对“旅游是幸福产业，服务是幸福之源”的生动印证。同学们在千年香脉的传承中感悟文化厚度，在山水森林的环抱中体会康养温度，真正实现了“知行合一”。

管理学院旅游管理专业始终坚持理论与实践相结合的培养模式，通过移动课堂、实地调研等多元化教学方式，将课堂延伸至行业一线，不断提升学生的专业素养与实践能力，为粤港澳大湾区文旅产业高质量发展培养具有国际视野、家国情怀、专业能力的复合型高素质人才。