近日，佛山大学法学院“法润凤城”实践队前往潮州市八邑茶壶工作室，拜访中华茶器制作大师赖通发，双方就潮州手拉壶的传统技艺传承与匠人精神展开深入探讨。此次调研旨在挖掘非遗技艺背后的工匠内核，探索传统手艺在当代的有效传承路径。走访中，大师展现出的归零心态与坚守精神，让实践队员深受触动。
访谈伊始，赖通发大师向队员们展示了手拉壶的核心制作工具——辘轳车。他介绍道，潮州单丛茶对冲泡水温与出汤速度的极高要求，结合韩江平原精耕细作的地域特性，造就了手拉壶核心的形制——约100毫升的小圆壶。这种借由辘轳手工拉制出来的器皿，带有手作匠人掌心的温度与呼吸感，是工业化量产模具无法复制的独特人文温度。
在谈到传承的艰辛时，赖通发大师分享了自己40岁受名师点拨、毅然“归零”潜心学艺的坎坷经历。他强调，当下的制壶行业面临学艺门槛高、年轻人存在“学艺暴富”功利认知偏差等难题。对此，他多次叮嘱队员：“制壶仅可谋生难暴富，年轻人若想入行，必须发挥自身长板，以过程为导向深耕技艺，而非急功近利。”他秉持“守传统、顺当下”的理念，主张在保留古老拉坯技法的基础上，包容新生代潮流文化。
潮州手拉壶的传承，不仅在于技术的复制，更在于“以人为本、服务生活”的匠心理念。实践队成员深深感受到，传统手工艺需要更多年轻力量静下心来，在坚守传统中寻找创新平衡，让传统手艺的脉络在时代洪流中生生不息。
