百千万工程 佛山大学“青衿致远”实践队 | 一根黑皮冬瓜的逆袭:从论斤卖到论个卖的产业密码

在黄龙村,黑皮冬瓜是绕不开的顶流IP。过去,村民卖100斤冬瓜只能收入200元左右,附加值极低。为了让土特产做出新文章,黄龙村摸索出了一套独特的产业密码。

文化赋能是第一招。黄龙村深挖黑皮冬瓜的文化内涵,连续多年举办"睦邻冬瓜文化节"。2026年的文化节已升级为区级活动,累计吸引超15万人次打卡。村民们在节庆期间摆摊售卖冬瓜水、参与厨艺大赛,单日营业额可达上千元。

延伸产业链是第二招。黄龙村成立冬瓜合作社,统一育苗、标准化种植,并将以往销路不畅的冬瓜深加工为冬瓜干、冬瓜面、冬瓜茶包。陈国本委员说:"100斤冬瓜晒成3斤瓜干,身价能卖到200多元,不仅解决了滞销问题,利润空间也更大了。"

制造荣誉驱动力是第三招。黄龙村每年举办的冬瓜种植大赛颇具人气——最大、最长、最重的冬瓜均有奖项。从当初的奖励驱动,变成了如今的荣誉驱动。现在村民比的不是谁家瓜多,而是谁家瓜好。

青衿致远实践队在调研中深刻感受到,一根冬瓜的逆袭,背后是黄龙村对特色产业发展的深度思考和持续投入。从论斤卖到论个卖,变的不仅是价格,更是产业发展的理念和路径。

通讯员:肖卓然 毛文棋

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