职教人才看顺德③ 记者手记丨职业教育要厚植工匠精神

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作为世界美食之都、中国厨师之乡，佛山下辖的顺德区竟然拥有43位“中国烹饪大师”、27位“中国烹饪名师”、20位“食在广东钻石名厨”，素有“粤菜大厨出顺德，顺德厨师誉天下”之说。在很多国宴上，几乎都能看到顺德厨师的身影。据说在顺德，每30人中就有1名职业厨师，可谓“全民皆厨”。