10月23日,佛山大学“湾区青穗”实践队赴佛山市高明区开展课题调研。上午,队员们走进明城镇芹水村“万亩稻田”片区,实地考察耕地利用的前中后变迁,重点探究这片复垦良田如何通过农旅融合,把“稻香”变成“票子”,为撂荒耕地复垦的可持续路径写下生动注脚。
农旅融合:稻田里长出的“流量经济”
金秋时节,稻浪翻滚,稻香扑面。田间彩虹步道上印着“农业公园”的标识,一辆观光小火车鸣笛穿行于稻海之间;火车主题餐厅里,游客伴着窗外稻浪用餐;“云田硒谷—鹏友圈稻田餐厅”的招牌旁,承建团建、农家饭、快餐的广告牌一字排开。
最引人注目的要数水面上成排的柿子造型小屋——圆滚滚的“柿子屋”浮在池塘上、与服务中心相连,成为游客争相打卡的“喜柿粮缘”主题景观。据现场工作人员介绍,依托“万亩稻田”连片良田,当地串联起稻田小火车、火车主题餐厅、研学基地、特色农产品展销、主题民宿等多元业态,把传统水稻种植区打造成了集生产、观光、研学、餐饮于一体的农业公园。春看秧、夏听蛙、秋收稻,四季皆有看头,节假日游客络绎不绝。


(图为“万亩稻田”片区柿子造型建筑与农旅景观)
特色物产:一粒富硒米的增值之路
农旅的火热带动了农产品的增值。高明区土壤天然富硒,这里出产的富硒丝苗米米粒细长、饭香浓郁,借助“云田硒谷”等区域品牌,从“论斤卖”走向“论盒卖”“论品牌卖”;本地特产粉葛则被加工成葛粉等深加工产品,附加值成倍提升。队员们边看边算账:从原粮到大米再到品牌礼盒,从鲜葛到葛粉,产业链每延伸一步,农民和村集体的收益就多一分。
从“种粮不划算”到“卖门票、卖风景、卖体验”,稻田自身被开发为公园、课堂和品牌,这正是课题组所研究的“农业多功能性”最直观的展现——耕地不仅是粮仓,也是公园、课堂和品牌。

(图为实践队队员实地考察特色农产品与农旅业态)
一上午的行程让队员们深切体会到:复垦只是起点,把耕地的生产、生态、景观、文化等多种功能都“变现”,让收益反哺土地和农民,才是撂荒耕地不再返荒的治本之策。当天下午,实践队还前往佛山市高明区自然资源分局开展座谈交流,从制度层面继续求解“从保数量到提价值”的可持续路径。

